LFY – LiveForeverYoung – Rastlinska hrana z zdravilno močjo

Live Forever Young Institute GmbH (LFY) je podjetje, ki razvija certificirano rastlinsko hrano z zdravilnimi lastnostmi na podlagi avstro-azijske medicine. Izdelki se proizvajajo v sodelovanju z avtohtonimi ljudstvi v Vietnamu in ZDA. Podjetje LFY si z izkušeno ekipo in močno prisotnostjo na razvijajočih se azijskih trgih prizadeva za trajnostno rast in ponuja visokokakovostne naravne alternative sintetičnim izdelkom in farmacevtskim sredstvom. Izdelki se sprva distribuirajo v izbranih državah EU in so namenjeni trgovini z živili, ekološko in zdravo hrano ter gostinski in hotelski industriji.

“Moja strast do tradicionalne medicine, biotske raznovrstnosti in zdravilnih zelišč me je pripeljala do ustanovitve podjetja LFY. Zaradi desetletij izkušenj na vodstvenih položajih se lahko opiram na široko mrežo.”

Wolfgang Friess, CEO

Domorodna ljudstva, kot so N’ung v Vietnamu, uporabljajo iz generacij preneseno znanje o zdravilni moči rastlin in postopkih, kot je fermentacija, ki jo v Evropi poznamo na primer po kislem zelju. Starejša generacija ne trpi za civilizacijskimi boleznimi, kot so visok krvni tlak, debelost, sladkorna bolezen ali demenca. To je posledica zdravilne moči ekološko pridelanih in le naravno predelanih rastlin, kot je na primer pomelo.

Za izdelke LFY je značilno, da niso prehranska dopolnila, temveč živila z zdravilnimi lastnostmi.

V nasprotju z industrijsko proizvedenimi živili, ki so pasterizirana, sterilizirana, sladkana in umetno obarvana ter nimajo naravnega okusa ali pozitivnih učinkov na zdravje, naši izdelki ponujajo učinkovito alternativo. Sedanja draga prehranska dopolnila so običajno sestavljena iz sintetičnih oblik brez okusa ali zdravil s potencialno nevarnimi stranskimi učinki. Ker sintetične snovi večinoma niso „biološko dostopne“ telesu in jih zato telo ne more predelati, se izkažejo za neučinkovite.

Fermentirana hrana velja za izjemno zdravo in ima lahko veliko koristi za vašo vitalnost.

Lastnosti, ki spodbujajo zdravje Fermentirano sadje vsebuje številne hranilne snovi, vključno z vitamini, minerali in antioksidanti, ki jih najdemo predvsem v lupini.	Trajnost in biotska raznovrstnost Uživanje fermentiranega sadja z uporabo sadja iz projektov na področju biotske raznovrstnosti in trajnosti podpira varstvo narave, pravično plačilo kmetov in ohranjanje tradicionalnih tehnik predelave.
Okusna izkušnja Fermentirano sadje ima edinstven okus, ki ga pogosto opisujejo kot osvežujočega, rahlo kislega in sadnega. To lahko potrošnikom ponudi novo izkušnjo okusa in jih spodbudi k raziskovanju novih kulinaričnih možnosti.	Koristi za prebavo S petstopenjskim postopkom fermentacije in proizvodnje se aktivirajo naravni encimi v lupini in pulpi, kar omogoča boljšo absorpcijo hranil in spodbuja zdravo črevesno floro.

Globalni trend
Povpraševanje po zdravi hrani, ki se pogosto imenuje „zdrava hrana“, se jasno povečuje tako v Evropi s 5-odstotno stopnjo rasti kot na svetovni ravni z več kot 8-odstotnim povečanjem. Svetovna prodaja v tem segmentu naj bi do leta 2027 dosegla 300 milijard ameriških dolarjev, pri čemer bodo vodile ZDA in Azija, tesno pa jim bo sledila Evropa. V Evropi se pričakuje, da bo samo v Nemčiji prodaja znašala približno 1,35 milijarde evrov, v Avstriji pa bo obseg trga predvidoma znašal približno 300 milijonov evrov.

Prepoznavanje «mladih» kupcev
Mlajši potrošniki, stari od 16 do 39 let, se v primerjavi s starejšimi od 55 let dvakrat pogosteje odločajo za zdravo hrano. Ti kupci so zelo pozorni na sestavine, cene in naravnost izdelkov. Ta trend pomeni, da bodo dolgoročno gospodarsko uspešni predvsem tisti proizvajalci, ki jih odlikuje proizvodnja visokokakovostnih izdelkov.

Novi distribucijski kanali
Lekarne, tako v tradicionalni obliki, kot tudi na spletu, in drogerije ostajajo glavni akterji pri prodaji. Vendar so velike korporacije, kot je maloprodajna veriga SPAR, že prepoznale potencial trga. Ustanavljajo specializirane podružnice in razvijajo lastne blagovne znamke, kot je „SPAR Vital“, da bi svojo ponudbo obogatile z novimi izdelki.

Privlačni trgi
Države v Aziji, na primer Vietnam, imajo močnejšo gospodarsko rast kot evropske države. Tradicionalna medicina tam uživa ugled, ki lahko tekmuje s tako imenovano sodobno medicino. Ti trgi ponujajo veliko priložnosti, vendar jih ni lahko izkoristiti. Podjetje LFY ima koristi od svojega dolgoletnega sodelovanja z lokalnimi partnerji v Aziji.

LFY: Socialno, ekološko, dobičkonosno

• Trajnostna delovna mesta s pravičnimi plačami
• 50 % žensk tudi v vodstvu
• Spodbujanje in širjenje ekosistema, ki temelji na biološko raznolikem kmetijstvu
• Usposabljanje in financiranje avtohtonih zadrug s strani mrežnih partnerjev
• Velik prihranek CO2, saj se namesto surovin prevažajo končni izdelki
• Privlačen donos več kot 20 % na leto, ki se pričakuje v petih letih

Tran Thu Ha, COO

Tran Thu Ha pri podjetju LFY v Vietnamu skrbi za izpolnjevanje vseh naših standardov. Preverja, ali naši partnerji spoštujejo naša pravila o biotski raznovrstnosti in ali je zagotovljena podpora domorodnim ljudstvom. Je tudi povezovalka med raziskavami, organi in inštituti v Vietnamu.